一、企業名稱
黑龍江辛巴赫精釀啤酒有限公司
二、資源需求
1.產品生產原材料供應商，例如大型機械設備制造廠、玻璃制品廠、產品外包裝有限公司等
2.產品售賣需求方，加盟代理商，具有高端精釀啤酒售賣能力的銷售公司及各種高檔場所等
三、企業簡介及所獲榮譽
1.基本情況
辛巴赫精釀啤酒來自中歐啤酒文明橋頭堡—“遠東地區首席精釀啤酒城堡”，項目位于名鎮綏芬河（綜合保稅區），由黑龍江盛時啤酒股份有限公司獨資投建，投資1.5億元人民幣，占地1.9萬余平方米、建筑面積1.5萬余平方米。
本項目是我國國內鮮有的建在海關特殊監管區內的精釀啤酒生產企業，也是黑龍江省精釀啤酒產業的新亮點，具有巨大的示范效應和影響力。
項目原料全部進口，采購歐洲和澳洲的麥芽、美國和德國的啤酒花、比利時的酵母，釀造技術源自比利時，采用全自動糖化生產線，用以發酵加工、生產精釀比利時風格的啤酒。
該項目于2015年8月正式入駐綏芬河綜合保稅區并辦理相關手續、2016年9月正式開工建設，于2018年12月投入試生產。
四、企業產品及資質
1.城堡精釀啤酒介紹
*產品為深棕色500mL玻璃啤酒瓶配以進口橡木塞及瓶口扎絲封裝
整裝為500mL×12瓶的四層紙箱包裝
珠峰艾爾
? 首個在世界最高榮譽“2016比利時·布魯塞爾啤酒挑戰賽” 中斬獲金獎的中國精釀，是一款美式琥珀艾爾風格啤酒。 釀造以淡色艾爾麥芽為基質，在澳麥的基礎上添加了大量 優質西藏青稞麥芽，麥芽與谷物層次感豐富，與酒花香氣 相得益彰。酒體呈琥珀色，泡沫細膩持久。聞起來有典型 的柑橘及熱帶水果香氣。入口柔和，整體口味平衡、協調。
? 原麥汁濃度：12.8°P
? 酒精度：≥5.2%vol
? 外觀：泡沫細膩豐富、琥珀色。
? 氣味：柑橘香氣、熱帶水果香氣。
? 口感：入口柔和、整體平衡、協調、微苦、厚重。
? 適用場景：喬遷、升職、加薪、升學、得子、結婚、戀愛。
產品賣點
首個在世界級啤酒大賽“2016比利時·布魯塞
爾啤酒挑戰賽”中斬獲金獎的中國精釀
? 使用比利時艾爾酵母，發酵時長30天。
? 口味協調平衡、人群接受度高。
功夫麻椒
? 在“2015比利時·布魯塞爾啤酒挑戰賽”中，獲得大賽增味風
格銀獎，是一款具有“極簡之美”的中國風啤酒。該款啤酒以
優質淡色麥芽為基質，萃取了川味麻椒的鮮麻口感，具有濃郁
的川渝之風。同時加入雪域高原的黑枸杞精華，使淡金色的酒
體中盈透出一抹淡紫色光澤。泡沫質感細膩豐富，爽口感強；
聞之有清香的麻椒與麥芽混合氣息，口感透徹且有回甘，下咽
之后，在麻椒的催化下，令人身心愉悅，余味回繞。
? 原麥汁濃度：12.6°P 酒精度%vol：≥5.0
? 外觀：泡沫細膩豐富、酒體金黃。
? 氣味：輕微的水果香氣、麻椒清香與麥芽的混合體。
? 口感：純凈、回甘、麻椒帶來的味覺刺激。
? 麻椒增強食欲、開胃消食，使血管擴張降低血壓。黑枸杞具有
護肝、抗衰老、抗氧化之功效。
? 產品定位：功能型精釀啤酒。
? 適用場景：老友重聚、家宴、自飲。
產品賣點：
? 獨特萃取麻椒、黑枸杞精華。
? 麻椒具有祛濕功能。
? 黑枸杞可抗氧化、抗衰老。
? 麻椒清爽口感可緩解重口味菜品不適感。
? 進口澳洲釀造專用麥芽，全麥芽品質。
? 使用比利時拉格酵母，發酵時長30天
IPA精釀
? 在“2016比利時·布魯塞爾啤酒挑戰賽”中，一舉獲得大賽的淡色
/琥珀艾爾組/英式IPA風格銅獎，是一款印度淡色艾爾啤酒，它有
著迷人金黃琥珀色酒體，緊實持久的泡沫，酒花香氣非常典型濃
郁，融合了花香、辛辣味和自然柑橘味等多種香氣。
? IPA是近兩年在國內精釀市場上非常流行的啤酒。為了提高IPA的
香氣辛巴赫精釀釀酒師經過多次篩選，精挑6種酒花，運用特殊的
比例搭配，使“IPA精釀啤酒”酒體呈現出濃郁的柑橘和花香，將
干爽的苦和令人愉悅的回甘交相輝映。
? 在澳麥的基礎上加入慕尼黑麥芽使麥芽香氣更加濃郁，上面酵母
與多種美式酒花“共舞”帶給人們不一樣的味覺體驗，產生無限
遐想。
? 原麥汁濃度:14.5°P
? 酒精度：≥5.6%vol
? 外觀：泡沫持久、金黃至琥珀色。
? 氣味：花香、辛辣和柑橘味，輕微水果酯香并伴有面包的味道。
? 口感：麥芽的味道伴有適度的苦味、面包味以及酒花帶來的愉悅
香氣。
? 適用場景：小聚小飲
產品賣點：
IPA添加大量酒花，酒花含量是水啤80倍
酒花利尿，可預防緩解腎臟疾病降低40%
患腎結石、膽結石風險。
? 干爽苦味、同時還有濃郁的柑橘和花香。
? 令人愉悅的回甘，精釀入門級產品。
? 進口澳洲釀造專用麥芽，全麥芽品質。
? 使用比利時艾爾酵母，發酵時長30天。
牛奶世濤
? 在“2016比利時·布魯塞爾啤酒挑戰賽”中，獲得大賽增味風
格銀獎，是一款深色啤酒，酒液呈深棕黑色。深棕褐色的泡沫，
融入了釀酒師的智慧，有輕微的水果酯味和淡淡的咖啡醇香。
酒花苦味適度，酒體飽滿，層次豐富，喝過“牛奶世濤啤酒”
將會對深色啤酒的味道有耳目一新的感受。
? 原料采用特種麥芽同時加入乳糖與燕麥帶給您細膩順滑牛奶般
的口感，使酒體濃厚香甜，帶給您“太極”般自然、柔和，混
為一體、身心合一的意境。
? 原麥汁濃度:13.5°P ? 酒精度：≥4.5%vol
? 外觀：深棕至深黑色。
? 氣味：巧克力或咖啡香味、輕度烘烤麥芽香氣。
? 口感：奶油般絲滑口感,入口微甜而后苦。
適用場景：團建、自飲、小聚。
產品賣點
奶油般絲滑口感，入口微甜而后苦。
? 巧克力或咖啡香味，輕度烘烤麥芽香氣，非傳統
啤酒味覺體驗。
? 使用黑色麥芽，抗氧化能力是淺色啤酒的2-3倍
? 是天然抗氧化飲品，保持身體年輕活力。
? 進口澳洲釀造專用麥芽，全麥芽品質。
? 使用比利時艾爾酵母，發酵時長30天。
2.橡木桶精釀啤酒產品介紹
OAK橡木桶陳釀
? 品鑒級“OAK橡木桶精釀啤酒”是辛巴赫系列產品中的至
尊作品，該款啤酒在金獎產品“珠峰艾爾”的基礎上經過
法國橡木桶長達60天的二次陳釀，成就出無與倫比的奢華
口感。酒液呈琥珀色，又透出一絲酒紅，熱帶水果的香氣
裹挾著橡木特有的香氣，又帶有奢華的法國紅酒味道。
? 原麥汁濃度：13.8°P
? 酒精度：5.7%vol
? 產品定位：品鑒級精釀啤酒/高端社交屬性。
? 適用場景：高端宴請、高端商務洽談招待。
? 目標人群：高凈值人群
產品賣點
? 國產精釀單瓶最貴,啤酒中的“茅臺”
? 身份地位、生活品質的象征
? 國內唯一過新橡木桶陳釀
? 進口澳洲釀造專用麥芽,全麥芽品質
? 酒體醇厚、口感濃郁、風味獨特
? 發酵長達60天
產品為深棕色700mL玻璃啤酒瓶配以進口橡木塞及瓶口扎絲封裝 整裝為700mL×6瓶的四層紙箱包裝
3.辛巴赫314系列酒花小麥
314酒花小麥啤酒
? 以小麥芽為主要原料，小麥大麥4:6的黃金配比，辛巴赫研發中
心獨有的上面酵母發酵技術，干投數種美國酒花，接近30天釀
造而成的極具麥香和花果香魅力的小麥啤酒。
? 原麥汁濃度:12.0 °P
? 酒精度：≥5.0%vol
? 外觀：泡沫細膩潔白、金色酒體。
? 氣味：小麥芽香氣、熱帶水果味。
? 口感：微苦中帶有酸感。
? 產品定位：時尚潮啤、緩解壓力、激勵奮進。
? 適用場景：年輕人聚會、創業公司團建、開學季、畢業季、心
情釋放。
目標人群：18-30歲年輕人
產品賣點
? 小麥大麥4:6的黃金配比。
? 更適合精釀初嘗者的清爽口感。
? 酒花和小麥的味道怡人。
? 百年酵母的作用下散發出花果的香氣。
? 進口澳洲釀造專用麥芽，全麥芽品質。
? 使用比利時艾爾酵母，發酵時長30天。
產品為深棕色330mL玻璃啤酒瓶配以進口橡木塞及瓶口扎絲封裝 整裝為330mL×12/24瓶的四層紙箱包裝
4.辛巴赫巔峰——桶貯9號
辛巴赫巔峰-桶貯9號
? 以三種優質芽為主要原料，全新釀造工藝與發酵工藝，干投數種
美國酒花，接近60天釀造而成的極具濃烈口感的高度烈性啤酒。
辛巴赫啤酒釀造工藝的又一巔峰之作，可作為佳節之禮的饋贈珍
物。
? 原麥汁濃度:20.0 °P 酒精度：≥10.0%vol
? 外觀：泡沫細膩潔白、琥珀色酒體。
? 氣味：熱帶水果的香氣裹挾著橡木特有的香氣。
? 口感：強烈而味道厚重，回甘明顯。
? 產品定位：禮品精釀啤酒。
? 適用場景：佳節禮贈，高端宴請。
?目標人群：企業主、精英高管、高凈值人群、收藏級啤酒愛好者
產品賣點
? 雙料烈性啤酒，口感濃烈，入口豐盈，
泡沫濃郁，極致的啤酒體驗。
? 辛巴赫啤酒釀造工藝的又一巔峰之作， 可作為佳節之禮的饋贈珍物。
產品為深色1.5L玻璃香檳酒瓶配以進口橡木塞及瓶口扎絲封裝
整裝為1500mL×1支/皮質禮盒包裝，內含酒杯一個，身份卡一張
